Tavuk Baget Elmalı-Vişneli bir Deneme

 

8 tane baget

Az tereyagı

3 ufak ince goğranmış soğan

1 tatlı kaşığı kahverengi şeker

1 Su bardağı tavuk suyu stok

1 tatlı kaşıgı Wancestersise sos

Tuz

Karabiber

1 Elma

1 Limon

1 dal defne

1 Dal taze kekik

4 ufak çir

Varsa 4-5 vişne

 

Tavuk bagetleri döküm tencerede iyice mühürleyin..Sonuna dogru ince kıyılmış 3 sogan ekleyin.1 Tatlı kaşıgı kahverengi şeker eklenip biriki çevirin.. 1 bardak tavuk suyu,1 tatlı kaşıgı Wancestersise sos, tuz karabiber,dilimlenmiş bir elma,yarım limon(geri kalan yarım limonun suyu) 1 dal defne yapragı,bir dal taze kekik ,4 tane ufak çir ,yarım yemek kaşıgı tereyagı,vişneleri  ekleyip ,döküm tencereyi 200 derce fırına alarak 90 dakika ağzı kapalı pişirin.

 

Comments: 0