Tost-Yumurta

 

Malzemeler:

 

4 yumurta

4 dilim tost ekmeği

Tuz,karabiber

Tereyağı

 

 

 

 

Tarif:

 

Tost ekmeğinin ortasını keskin bir bıçak yardımı ile çay bardağının tabanı kadar bir alan kapsayacak şekilde çıkarın.

Tavada eritip ısıttığınız tereyağında ekmeği çevirerek kızartın.

Ekmek iyice kızardıktan sonra ,önceden her birini bir kaseye kırdığınız yumurtaları tost ekmeğinde yaptığınız orta boşluğa boşaltın.Tuz karabiber ekleyin.

Ağzını bir kapak ile çevirerek kısık ateşte pişirin.

İyi pişmiş yumurta seviyor iseniz altı piştiğinde bir spatula yardımı ile çevirerek altlı üstlü de pişirebilirsiniz.

Comments: 0