Kibbe bi el Karaz(Vişneli Köfte )


Bir zamanlar dosttuk ve Kilis yemeklerinin tariflerini arapça, onların yemeklerini türkçe seslendirerek CD ler hazırlamış,ortak kitaplar basmıştık.

İşte o bahsettiğim CD den ,orjinalini videoda görün istedim.

Üsttede kendi yaptığım Vişneli Köftenin fotografını koymadan duramadım tabi,tarif aynı ben halep fıstıgı da dedikleri antep fıstıgını et ile birlikte sevmediğim hatta tiksindiğim için kullanmadım.

Görseli iyi ancak tüm denemelerde tadına pek ısınamadık.(Halepte de defalarca yediğimde aynı fikirdeydim ,Halep te en güzel yapan yer Wanez de de)

 

Comments: 1
  • #1

    Ayşe (Friday, 15 November 2013 17:40)

    Çok nefis gözüküyor, paylaştığınız için sağolun