Biberiyeli-Salamlı-Sosisli Kekikli çeşitli ekmekler

 

 

 

Beyaz un,ekşi maya ile klasik ekmek hamuru yap.

Hamuru dörde böl.

  1. parçaya sosisleri bohçala.
  2. 2. parça hamura tane  kattıktan sonra salamları içine koyarak sar.
  3. Biberiye ,  sarımsak karıştır.hamura zeytinyağı ekle yoğur,Hamuru iyice aç, araya malzemeleri koy orayı kapat –italyan teknik- tekrar malzeme koy kapat böyle böyle hamuru bitir.
  4. Kekik,kaşar ile yukardaki teknikle ve hamura zeytinyağı da ekleyerek…aynısı….
  5. 200 derece buharlı fırında kızarana kadar pişir.

 

Comments: 0